“Zdrava alternativa transmastima” smatra da kokosovo ulje snižava razinu kolesterola u krvi. Sadrži kaprinsku, miristinsku, stearinsku, kaprilnu i laurinsku kiselinu, koje ubijaju bakterije i sprječavaju razvoj virusa.

Kokosovo ulje poboljšava rad štitnjače, potiče čišćenje crijeva i smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.

Usput, Svjetska zdravstvena organizacija uključuje kokosovo ulje na popis preporučenih proizvoda za prevenciju srčanog i moždanog udara.

Osim toga, kokosovo ulje sadrži vitamine E, K, kao i kolin i fitosterole.